高知市で唐揚げをテイクアウトするならこだわり製法とメニューが豊富な「スターカラアゲ」！
- 2018年01月05日
- ブログ
当院の近くの素敵なお店をご紹介します！
当院から車で3分ほど（信号に引っかからなかったら）で、
サニーマート高須店から東へ100メートルほどの電車通り沿いにある
テイクアウト専門のからあげ屋「スターカラアゲ」さん。
ここの唐揚げが美味しくて時々、帰りに寄らせてもらっています。
駐車場はお店の前に1台分あります。
いつも電話注文してからお店へ行くので、
待ち時間が少なくて済みます。
店内は狭いですが、レトロな空間が心地よいです(^^)
スターカラアゲさん（通称スタカラ）は唐揚げ専門店ながら
メニューが豊富なんです！
しかも、下味にニンニクや生姜を使わないというこだわりがあります。
なのに、しっかりと旨味を感じるんですよね～不思議(・o・)
メニューはホームページにも載っていますが
載っていない変わり種メニューが壁に貼られています。
配達もしてくれますよ。
以前、お弁当も食べたことありますが
ボリューム満点で美味しかったです。
毎回決まったメニューばかり買うので
食べたことのない「ホルモンのカラアゲ」。
食べてもないのに美味しそう…（笑）
チューリップもあります。
で、毎回必ず買うのが私が一番好きな「皮せん」。
皮がカリッと揚がっていて、噛めば噛むほど肉の旨味を感じれる
味わい深いカラアゲです。
程よく塩が効いていて、やみつきになる美味しさなんですよね～
妻が皮せん苦手なので、自宅に帰り着くまでに完食してしまいますが（笑）
これもよく注文するヤゲンナンコツ。
スタカラさんのヤゲンナンコツは軟骨ではない
モモの部分が多めに付いているので
ももから揚げのようなジューシーさもあり
軟骨のコリコリ感も味わえる満足度の高い一品となっています。
これは妻の大好きな塩カラ。
もも肉を使った一番人気の「スタカラ」に対して
塩カラは胸肉を使用しているので脂身少なめです。
なのに、パサパサ感がなく、しっかりした歯ごたえで
もも肉に近いジューシーさもあります。
揚がった後に塩とブラックペッパーで再度味付けをするようですが
ちょっと味が濃い目になります。
妻の要望で毎回塩とブラックペッパーなしにしてもらっていますが^^;
お店の奥さんが気さくで初めてのお客さんでも
笑顔で気持ちのよい対応をしてくれます。
ビールのお供にも最適な絶品カラアゲを是非食べてみてくださいね！
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〒781-8121
高知県高知市葛島4-4-24
有沢マンション1階北
ごめん線 葛島東詰駅から南へ徒歩8分
（不動産 さくらハウスさん北隣）
TEL 088-874-3865
「ホームページを見て…とお電話ください。」
営業時間：9：00～18：00
定休日：水・日・祝
完全予約制（新規の方は1日2名様まで）
フェイスブックページ→https://www.facebook.com/yururiseitai
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