米ぬかのクッキーを作ってみました！不定期でご提供中です♫
- 2018年06月22日
- ブログ
当院では先月からお客さまにハーブティーをご提供させていただいていますが
ハーブを使って他になにか作れないかなと思っていたところ、
ある本で気になったレシピを見つけたので作ってみました。
それが米ぬかクッキー。
最初は娘に食べてほしいとハーブではなく刻んだ小松菜を入れてみたところ
娘は気に入ったのか、もっとちょうだいとせがむように（笑）
それのアレンジバージョンでハーブクッキーになりました。
ちなみに、米ぬかはビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含んでいるので
お肌や便通などにも効果的。
全粒粉バージョンと米粉バージョンがあります。
全粒粉のほうは、米ぬか、甘味として甜菜糖を少し入れています。
米粉のほうは、米ぬか、甘味としてステビアという
砂糖の200倍の甘さを持つハーブをパウダー状にして入れています。
特に米粉のほうはグルテンフリーで、しかも砂糖不使用ながら
程よい甘みがあるので罪悪感なし！
数に限りはありますが、定期的に作りますので
ご来院の際にお時間があればハーブティーと一緒に
召し上がってくださいね～
院のカウンターがこんなことに…（笑）
ハーブティーはこんな感じで置いていますので
ご自由にお飲みくださいね。
お客さまから販売してほしいとのご要望があり、
ハーブティーはカモミールとレモングラス、
料理用のミックスハーブやピクルス用ハーブなどもあります。
ハーブティーは夏場になるとミントも販売予定です。
ハーブティーの内容は週替りで変わりますが
今週はレモングラスとスペアミントの組み合わせ。
今はホットでのご提供ですが、この組み合わせは
アイスにしても美味しいんです(^^)
7月頃になったらアイスにしてみようかなと思っています。
===============================================================
〒781-8121
高知県高知市葛島4-4-24
有沢マンション1階北
ごめん線 葛島東詰駅から南へ徒歩8分
（理髪店 髪切倶楽部さんのすぐ南）
TEL 088-874-3865
「ホームページを見て…とお電話ください。」
営業時間：9：00～18：00
定休日：水・日・祝
完全予約制（新規の方は1日2名様まで）
フェイスブックページ→https://www.facebook.com/yururiseitai
口コミサイト→http://www.ekiten.jp/shop_5997659/
過去のブログ一覧→http://www.yura2-seitai.com/blog/
===============================================================
