トンテキ専門【トントン】のこだわりがすごすぎた
- 2021年02月16日
- ブログ
高知市愛宕町に来ています。
近くには高見のたこ焼き、カリッジュ、インドカレー屋さんがあります。
この派手な外壁が目印。
このシンプルなお店がトンテキ専門のトントンさん。
こだわりの豚肉を使ったお店ということで数日前から
ガッツリ肉を食べたかったのです(^^)
トンテキはグラム数も選べます。
味付けも選ぶことができ、私は京ネギ塩ダレで妻は醤油ダレに。
これがトンテキ200グラムの京ネギ塩ダレ。
まず、ご飯。
香りがとにかく良くて、香美市産のお米に香り米をブレンドしているらしく
「ご飯が美味しくないと」というお店のこだわりぶり(^^)
土佐ポークという品種の豚肉を使用しているらしく、育てている農家さんが少ないことから、他ではなかなかお目にかかけないお肉なんだとか。
程よく脂が乗っており、それでいてとても柔らかくて肉の旨味が強い。
こっちは妻が注文した醤油ダレのトンテキ400グラム。
さすがにこの量は多いのでシェアして食べきりました！
醤油ダレはやや甘めの味でした。
脂身もそこそこあるので好みはわかれるかもしれませんが
個人的には好きです。
とにかく肉が美味しいので、タレの種類にもあった「天日塩」が合いそうかなと。
テイクアウトもやってますよ。
肉付きの人は必見のお店です！
住所：高知市愛宕町4-10-25
電話番号：088-856-5930
営業時間：火～日 11：00～15：00 金土日 18：00～21：00
定休日：月曜日
駐車場：店舗前にあり
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〒781-8121
高知県高知市葛島4-4-24
有沢マンション1階北
ごめん線 県立美術館通駅から南へ徒歩8分
（理髪店 髪切倶楽部さんのすぐ南）
TEL 088-874-3865
「ホームページを見て…とお電話ください。」
営業時間：9：00～18：00
定休日：水・日・祝
完全予約制（新規の方は1日2名様まで）
口コミサイト→http://www.ekiten.jp/shop_5997659/
Instagram →https://www.instagram.com/seitai_yururi/
過去のブログ一覧→http://www.yura2-seitai.com/blog/
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